Pizzastein Versand
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Auch auf einem Grill lässt sich mit einem Pizzastein Pizza backen. |
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Im Gegensatz zum Haushaltsbackofen können dort auch höhere Temperaturen um 350° C erzeugt werden. |
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Wichtig ist allerdings ein Grill mit einem Deckel, ein sogenannter Kugelgrill, damit die Pizza von unten wie von oben gebacken wird. |
http://www.pizzasteinversand.de
| Auch hier wird ein Pizzastein in der Mitte des Grillrosts ca. eine Stunde aufgeheizt bevor man mit dem Backen beginnen kann. |
Mit ein paar nassen Buchenholzspänen in Alufolie gewickelt auf dem Rost lässt sich sogar der typische Geschmack eines mit Holz befeuerten Steinbackofens imitieren, während man die Pizza in 3-4 Minuten fertig backt.
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2009 - www.steinbackofen-schlemmerei.de